Welcome to
BomFruto

人形町 シュラスコ以外のブラジル料理・肉を楽しめるボテッコ|ボンフルート(Bom Fruto)

私たちは『BOM FRUTO(良い果実)』であり続けるために
良質なブラジルを皆様にお届けいたします
黄色と緑だけじゃないブラジル
知られているようで知られていないブラジル
私たちの活動に携わる全ての人に
良い果実がもたらされますように

実る 彩り BOM FRUTO

Philosophy

2017年9月7日
ブラジルで独立記念日が祝われるその日に
私たちの会社は産声をあげました
日本に伝わるブラジルの文化は
まだまだ表面的なものでしかない
もっと本質的なブラジル文化を日本に紹介したい
そんな想いから日本の皆様にBOM FRUTO(良い果実)をお届けするために創業しました
食文化を中心に皆様にブラジルの風をお運びいたします

ブラジリアンバル「ボテッコ ボンフルート」

ブラジリアンバル「ボテッコ ボンフルート」

ウェブマガジン旅色の東京グルメ&観光特集に紹介されました

Greeting

17歳の時に父の仕事でブラジルに渡りました。
そしてサンパウロの現地校に編入したことでブラジル人の友達も多数できました。
大学に進学してからは毎週末のように夜の街に繰り出し、様々なバーで多くの時間を過ごしました。
ブラジルのつまみでブラジルの酒を飲む。
ブラジル人と過ごすその時間はとても居心地がよく、「どうして日本にはこういうお店が無いのだろう」と思ったものでした。
日本に帰国し、ブラジル音楽の活動したり、ポルトガル語を使う仕事にも携わっていましたが、飲食店で働く機会にも恵まれました。
とても相性の良かったその店で働く事でいよいよ飲食店の持つ魔力に憑りつかれてしまいました。
一度は他の道も考えましたが、「ブラジルの食に関するビジネスを日本でやりたい。それがブラジルへの一番の恩返しだ。」そのような想いから、株式会社BOM FRUTOを創業いたしました。
ステークホルダーすべてにとってBOM FRUTO(良い実り)であり続けることを目標に、ブラジルの素敵な文化を皆様にお届けしていけるよう努力して参ります。

株式会社BOM FRUTO
代表取締役社長
山田哲平